20 produits
SÉLECTION DE LA MAISON

Les essentiels Allo Exotic.

Des lots choisis pour leur netteté aromatique, leur traçabilité et leur capacité à raconter un terroir sans artifices.

NOTRE MANIÈRE DE SOURCER

Chaque produit commence par une origine.

Nous privilégions les filières courtes, les récoltes identifiées et les lots dont le profil peut être documenté du producteur à la maison. Cette exigence guide la sélection, l’affinage et la mise en lot — pour proposer moins, mais mieux.

Origines documentéesLots identifiésRelations durables
Sélection Allo Exotic issue de terroirs tracés et de filières courtes
À DÉCOUVRIR ENSUITE

D’autres lots, le même niveau d’exigence.

Vanilles, cafés, épices et coffrets sélectionnés dans la continuité de notre sourcing.

Thé & Café d’exception

Découvrir tout ↗
Thé blanc Coco Câline Allo Exotic avec latte glacé à la cocoNouveau

THÉ BLANC ARTISANAL COCO CÂLINE

Thé blanc · Coco délicateThé · Chaud / Glacé

Un thé blanc floral marié à la douceur de la coco, présenté en latte glacé frais et onctueux.

100 g · France · Récolte 2024
Café Bourbon Pointu Allo Exotic avec tasse d’espresso et grains torréfiésÉdition limitée

CAFÉ BOURBON POINTU

La Réunion · Arabica rareCafé · Filtre / Espresso

Un café d’exception aux notes florales et fruitées, avec une tasse fine, douce et naturellement élégante.

250 g · La Réunion · Récolte 2023 · Affiné à la main
Café Forêt N°3 d’Éthiopie Allo Exotic avec tasse et grains torréfiésRécolte 2023

FORÊT N°3 — ÉTHIOPIE

Café de forêt · Notes de vanilleCafé · Grain / Moulu

Un café éthiopien de forêt, profond et soyeux, aux nuances de vanille, de fleurs et de fruits mûrs.

250 g · Éthiopie · Récolte 2023 · Torréfié en France
L’inspiration Allo Exotic

Recettes avec nos produits.

Cinq créations simples et raffinées pour révéler nos cafés, vanilles, miels et épices — du petit-déjeuner au dessert.

Recette Allo Exotic d’affogato au Café Bourbon Pointu, vanille noire et cacaoDessert · Café

Avec le Café Bourbon Pointu

Affogato au Bourbon Pointu & vanille noire

Un espresso floral versé sur une glace à la vanille de Madagascar, ponctué d’éclats de cacao.

20 min4 personnes
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Recette Allo Exotic de poires rôties à la vanille Planifolia noire et aux agrumesDessert · Vanille

Avec la Vanille Planifolia Noire

Poires rôties, vanille & agrumes

Une cuisson lente qui révèle la profondeur florale de la gousse.

45 min4 personnes
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Recette Allo Exotic de cabillaud rôti au poivre Voatsiperifery sauvage et citronPlat · Épice

Avec le Voatsiperifery sauvage

Cabillaud rôti au poivre de forêt

Une assiette fraîche et précise, relevée par des notes boisées et citronnées.

35 min2 personnes
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Recette Allo Exotic de granola artisanal au miel de caféiers et fruits fraisPetit-déjeuner · Miel

Avec le Miel de caféiers d’altitude

Granola au miel de caféiers

Avoine, noix torréfiées et miel d’altitude pour un croquant délicatement floral.

30 min6 portions
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Recette Allo Exotic de chocolat chaud au café Forêt N°3 d’Éthiopie et fève tonkaBoisson · Café

Avec le Café Forêt N°3 — Éthiopie

Chocolat chaud, café & fève tonka

Une tasse enveloppante aux notes de vanille, de cacao et de fruits mûrs.

15 min2 tasses
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